Picie herbaty z filiżanki
Picie herbaty z Filiżanki powinno być uznane za standard również w naszym kraju. Na całym świecie ludzie nie tylko z wyższych sfer popijają herbatę w filiżankach. I choć najczęściej filiżanki i herbata kojarzą nam się z Wielką Brytanią i królową to nie powinno to nikogo odstraszać. Badania naukowe dowiodły, że herbata pita z porcelanowej filiżanki smakuje dużo lepiej niż ten sam napój podany w innej szklance. I nie chodzi tutaj o jakąś manipulację, ale o prawdziwy rytuał picia herbaty. Powinna ona być zaparzana w osobnym czajniczku, przez odpowiednią ilość czasu. Każdy rodzaj herbaty ma swój czas zaparzania, którego powinno się przestrzegać, aby wydobyć jej prawdziwy smak. Filiżanki powinny być podawane razem ze spodeczkami i łyżeczką. Nie nalewamy do filiżanek dużo herbaty. Powinny być one nią wypełnione mniej więcej do dwóch trzecich objętości. Powinno się tak robić dlatego, że uniesienie filiżanki wypełnionej po brzeg herbata byłoby niezwykle trudne i najprawdopodobniej doprowadziłoby do je wylania. Pamiętać także należy, że prawdziwego miłośnika herbaty nie oszukamy złej jakości napojem. Jeżeli więc spodziewamy się gości powinniśmy zaopatrzyć się w dobrą w smaku i aromatyczną herbatę i dodatki takie jak powidła, cytryna, cukier czy mleko.